Jag har en dotter på dryga året som är mjölkproteinallergiker (långt ord det där). Istället för att föra personliga anteckningar över mjölkfria produkter och recept så tänkte jag dela med mig av den information som jag kommer över. Kanske kan jag hjälpa även andra i samma mjölkfria situation som jag själv. Eftersom jag bor i Finland kommer produkterna främst omfatta de som finns att fås i hemlandet.
10 januari 2012
Vinterns energibomb
måste vara apelsiner. Jag och dottern åt en apelsin idag och de är nog fräscht goda! Smaka! Jag kom även på tanken att göra apelsinris någon dag. Vilken höjdare! Det går ju också att göra mjölkfritt bara man ersätter vanlig vispgrädde mot någon annan vispar, mjölkfri variant. Jag har använt Kuohkea vispi någon gång men tyvärr blir ju smaken inte lika god som vid användning av riktig grädde. Men det går att använda och eventuellt kunde man försöka smaksätta den mjölkfria grädden mera med t.ex. vaniljsocker.
Prenumerera på:
Kommentarer till inlägget (Atom)
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar