Jag har en dotter på dryga året som är mjölkproteinallergiker (långt ord det där). Istället för att föra personliga anteckningar över mjölkfria produkter och recept så tänkte jag dela med mig av den information som jag kommer över. Kanske kan jag hjälpa även andra i samma mjölkfria situation som jag själv. Eftersom jag bor i Finland kommer produkterna främst omfatta de som finns att fås i hemlandet.
28 september 2011
Recept på ugnspannkaka
Tror att jag ska vispa ihop en sådan här nu...
27 september 2011
Maten gjorde succé
Alltså tösen gillade faktiskt burritos. Det hade jag inte trott för de blev rätt så starka i smaken. Men roligt att något går hem i matväg...
26 september 2011
Burritos
med kycklingfyllning skall vi testa imorgon. Hoppas att lilla tjejen gillar lite starkare mat. Skall dock försöka göra hennes mat lite mildare. Wish me luck!
25 september 2011
Ligger efter i bloggandet
Jag verkar inte ha haft tid att blogga på senaste tiden. Usch vad dagar och veckor går fort nu, man hinner knappt med själv. I matväg har det blivit lite fläskfilesås igår och korvsoppa idag (vilken fin söndagsmiddag, korvsoppa!). Lilltösen gillade faktiskt fläskfile så det får det bli fler gånger. Skall försöka lägga upp receptet här snart.. skall bara...
19 september 2011
Kycklingsoppa med kokos och lime
får det bli till middag imorgon. Receptet har jag snott här. Nu råkade jag inte ha alla ingredienser hemma så jag fick modifiera receptet lite. Låt oss hoppas att den är god!
18 september 2011
Mjölkfri vanlijsås
Det finns några olika varianter av mjölkfria vaniljsåser ute på marknaden och häromdan hittade jag en ny variant. Det är Alpro Soya som kommit ut med en tetra med vaniljsås. Jag har köpt en burk men ännu inte smakat på produkten men vi får hoppas att den smakar lite godare än de som redan finns. Jag tycker att alla smakar lite konstigt eller så är det bara en vanesak att bli van med det mjölkfria. Jag återkommer med recension senare. Produkten tycks vara en sådan nyhet att den inte ens finns på Alpro Soya hemsidan!
15 september 2011
Stress
har jag i mitt huvud just nu. Fullt upp på jobbet och fullt upp här hemma! Håll ut det kommer fler mjölkfria recept..snart!
13 september 2011
11 september 2011
10 september 2011
Fy farao
vi är tillbaka i förkylningsträsket och egentligen hann vi inte ur det innan vi är där igen! Ge mig ork!!!
08 september 2011
Mjölkfri makaronilåda
stod det på menyn idag. Man byter helt enkelt ut mjölken mot en mjölkfri variant och skippar osten. Sedan brukar jag röra ner en burk med krossad ananas bland det malda köttet och det ger en viss nyans i smaken. En fördel är att det blir lite mat kvar som man kan frysa in också. Även om uppvärmd mat inte är lika god som nylagad....
06 september 2011
Hitta recept
Här kommer en länk till receptsök på mjölkfri mat. Klicka här.
Latmat
Ibland måste man få vara lat och köpa nåt helfabrikat att värma. Jag gillar inte att ge min tjej färdigmat men ibland tillåter inte tiden att koka ihop något. Idag fick det bli tagliatelle pasta och Kebakko pinnar. Som tur är finns det inte mycket färdigmat som är mjölkfritt så man får välja på de få saker som finns. Men tack för det lilla som finns!
03 september 2011
Vårrullar
är mjölkfria och dessa tycker lilltösen om. Tyvärr har jag inte vågat mig på att göra dem själv utan fick köpa dem på stan idag. Goda var de...
02 september 2011
Inte en tanke på mjölkfritt
har det varit de senaste dagarna. Tösa min har varit hemma från dagvården hela veckan. Jag har jobbat och min sambo och mamma har passat tösen. Alltså har jag inte behövt tänka så mycket på mat. Min tjej har dessutom ätit som en fluga de senaste dagarna och som tur är dricker hon gärna sin Nutrilon mjölk vilket förhoppningsvis räcker som näring dessa sjukdagar. Längtar tills alla förkylningar är över!
Prenumerera på:
Inlägg (Atom)