Jag har en dotter på dryga året som är mjölkproteinallergiker (långt ord det där). Istället för att föra personliga anteckningar över mjölkfria produkter och recept så tänkte jag dela med mig av den information som jag kommer över. Kanske kan jag hjälpa även andra i samma mjölkfria situation som jag själv. Eftersom jag bor i Finland kommer produkterna främst omfatta de som finns att fås i hemlandet.
20 juni 2011
Kokosmjölk
är användbart i maträtter och det tog en tid innan jag själv tänkte på att man kunde använda kokosmjölk. Fungerar bra t.ex i kycklingrätter. Kan rekommenderas.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar