Jag har en dotter på dryga året som är mjölkproteinallergiker (långt ord det där). Istället för att föra personliga anteckningar över mjölkfria produkter och recept så tänkte jag dela med mig av den information som jag kommer över. Kanske kan jag hjälpa även andra i samma mjölkfria situation som jag själv. Eftersom jag bor i Finland kommer produkterna främst omfatta de som finns att fås i hemlandet.
17 juni 2011
Mera mjölkfritt
för att ersätta fett såsom smör eller margarin i matlagning använder jag Sunnuntai laktosfritt margarin. Det är mjölkfritt och fungerar riktigt bra. Är lite mjukare i konsistensen men annars har jag inte märkt någon skillnad.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar