Jag har en dotter på dryga året som är mjölkproteinallergiker (långt ord det där). Istället för att föra personliga anteckningar över mjölkfria produkter och recept så tänkte jag dela med mig av den information som jag kommer över. Kanske kan jag hjälpa även andra i samma mjölkfria situation som jag själv. Eftersom jag bor i Finland kommer produkterna främst omfatta de som finns att fås i hemlandet.
Visar inlägg med etikett margarin. Visa alla inlägg
Visar inlägg med etikett margarin. Visa alla inlägg
19 juni 2011
Smör på bröd
På tjejens smörgåsar använder jag Keiju laktosfritt bordsmargarin. Detta margarin går också bra att använda i övrig matlagning. Dessutom finns det många flytande margariner som också är mjölkfria samt användbara vid matlagning/bakning. Festligt fett alltså!
17 juni 2011
Mera mjölkfritt
för att ersätta fett såsom smör eller margarin i matlagning använder jag Sunnuntai laktosfritt margarin. Det är mjölkfritt och fungerar riktigt bra. Är lite mjukare i konsistensen men annars har jag inte märkt någon skillnad.
Prenumerera på:
Inlägg (Atom)