Jag har en dotter på dryga året som är mjölkproteinallergiker (långt ord det där). Istället för att föra personliga anteckningar över mjölkfria produkter och recept så tänkte jag dela med mig av den information som jag kommer över. Kanske kan jag hjälpa även andra i samma mjölkfria situation som jag själv. Eftersom jag bor i Finland kommer produkterna främst omfatta de som finns att fås i hemlandet.
07 augusti 2011
Bakat foccacia
Det blev foccacia premiär för mig idag. Att baka bröd är inget jag hållit på med. Har väl testat att baka semlor nån gång och gjort scones men något avancerat brödbak har jag inte gjort. Hittills. Att baka foccacia var inte alls svårt. Receptet hittade jag på tjejens havremjölkförpackning. Receptet hittar ni här. Nu hade jag tyvärr ingen rödlök eller nötter hemma så det blev en foccacia smaksatt med enbart lite salt och olivolja. Det blev riktigt gott! Kommer att testa detta igen. Så gott folk testa receptet.
Prenumerera på:
Kommentarer till inlägget (Atom)
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar